Cours vente de produits alimentaires en ligne

Ce cours en ligne sur la vente de produits alimentaires est le cours le plus pointu sur le marché, vous y apprendrez comment optimiser chaque étape de la vente, la méthode de calcul des ventes optimales, et non maximales pour éviter les invendus. Vous apprendrez donc la séquence d’optimisation des produits actuels et l’introduction des nouveaux produit. Des outils vous permette de les adapter à votre réalité. Cette formation en ligne peut être suivie à votre rythme à partir de chez vous ou du travail et vous permettra d’augmenter vos ventes.

Les vidéos de ce cours gestion de vente de produits alimentaires ont une durée d’environ 1h 15 minutes, vous pouvez les revisionner aussi souvent que désiré, vous disposez également d’un plan de cours avec des hyperliens pour approfondir certaines notions, le contenu en PDF,  et le quizz pour évaluer vos connaissances. Ce cours correspond à une formation en présentiel de 1 journée.

Principes

• Les principes de la vente
• Psychologie du client
• Principes de la vente alimentaire
• Les étapes de la vente en alimentaire

Organisation du vendeur alimentaire

• Le fichier
• Se créer un CRM avec Excel
• Si fichier papier
• La fiche client
• Classement des clients

Préparation

• Préparation matérielle
• Préparation mentale avant chaque client

Prise de contact et découverte

• Prise de contact avec le client
• Le SOS simple
• Observation du lieu de vente ou du magasin par représentant ou livreur
• Observation de la chambre froide par le livreur
• Découverte de la situation passée
• Découverte situation future et motivation du client

Solution et argumentation

• Solution
• Calcul commande idéale
• Périodes de l’année pour épicerie – restaurant – bar
• Optimiser une vente
• Ajouter un nouveau produit = vente
• Remplacer un produit de la compétition
• Supprimer une ligne de produit et promotion
• Comment répondre aux objections et réponses

Conclusion et suivi

• Conclusion
• Suivi

Outils du cours vente de produits alimentaires en ligne

• Résumé des points importants pour les vendeurs
• Résumé des étapes de la vente
• S’organiser : CRM sur Excel
• Une fiche client papier
• Planification de l’approche d’un gros client
• Structure d’un script d’appel
• Votre préparation
• Votre découverte
• Votre reformulation
• Le SOS simple
• Le SOS solution globale
• Vos réponses aux objections
• Votre conclusion
• Le suivi à donner à votre client

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